今日はヘルシーな鶏むね肉とズッキーニを組み合わせた、大満足の鶏マヨレシピです(*･ᴗ･*)و！
むね肉は酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らかく仕上がります♬
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♬
それでは海老マヨにも負けないやみつき鶏マヨの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉とズッキーニの♬
やみつき鶏マヨ和え♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・４００g
◎ズッキーニ・・・１本
（鶏肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１.５
◎片栗粉・・・大さじ３
(ズッキーニ下味)
◎塩・・・少々
(マヨソース）
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎ケチャップ・・・大さじ１
◎粒マスタード・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎砂糖・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．ズッキーニを１cmの輪切りにします。
※ピーラーで縞模様を入れるとおしゃれです。
２．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．大き目のボウルに（マヨソース）を混ぜ合わせておきます。
４．少量の油をひいたフライパンにズッキーニを並べて塩少々で下味をつけて中火で焼き、(マヨソース)のボウルに移します。
５．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに大さじ３程度の油を加えて焼いていきます。
６．ひっくり返して両面に焼き目がついたら、（マヨソース）のボウルに移し、ズッキーニと一緒に和えます。
７．器に盛り付け、お好みでパセリ、ブラックペッパーを散らしたら完成です。
リーズナブルで高タンパクな鶏むね肉とズッキーニのやみつき鶏マヨが完成しました(*･ᴗ･*)و！
酒に入れた漬けた鶏むね肉はしっとりジューシーで、めちゃくちゃ柔らかく仕上がってます♬
お子さまお子さまから大人までみんな喜んでくれる味付けなので、ぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
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