しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】さっぱりめちゃウマ♬鶏むね肉のやみつき梅しそマヨ♬

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今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*・ᴗ・*)و!

しっとりと焼き上げた鶏むね肉に梅干し✖︎大葉✖︎マヨネーズを絡めるめちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

さっぱりめちゃウマ♬

鶏むね肉のやみつき梅しそマヨ♬

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

(鶏肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

◎片栗粉・・・大さじ3

(梅しそマヨ)

◎マヨネーズ・・・大さじ3

◎梅干し・・・3個

◎大葉・・・5枚程度

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎砂糖・・・小さじ2

 

 

 

【作り方】

1.大葉を千切りにし、梅干しは種を取り刻んで大きめのボウルに(梅しそマヨ)を混ぜ合わせておきます。
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2.鶏むね肉は1.5cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。

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3.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。

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4.ひっくり返して両面を焼きます。

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5.鶏むね肉に火が通ったら(梅しそマヨ)のボウルに移して混ぜ合わせます。

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6.器に盛り付けたら完成です。

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梅干しの酸っぱさとマヨネーズのコクに、大葉のアクセントがきいてめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)

鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク!美味しく健康的に食べられるステキレシピです♬

めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのやつなので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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