今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*・ᴗ・*)و!
しっとりと焼き上げた鶏むね肉に梅干し✖︎大葉✖︎マヨネーズを絡めるめちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです♬
それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!
さっぱりめちゃウマ♬
鶏むね肉のやみつき梅しそマヨ♬
【材料】2〜3人分
◎鶏むね肉・・・400g
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ1.5
◎片栗粉・・・大さじ3
(梅しそマヨ)
◎マヨネーズ・・・大さじ3
◎梅干し・・・3個
◎大葉・・・5枚程度
◎しょうゆ・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ2
【作り方】
1.大葉を千切りにし、梅干しは種を取り刻んで大きめのボウルに(梅しそマヨ)を混ぜ合わせておきます。
2.鶏むね肉は1.5cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。
3.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。
4.ひっくり返して両面を焼きます。
5.鶏むね肉に火が通ったら(梅しそマヨ)のボウルに移して混ぜ合わせます。
6.器に盛り付けたら完成です。
梅干しの酸っぱさとマヨネーズのコクに、大葉のアクセントがきいてめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)
鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク!美味しく健康的に食べられるステキレシピです♬
めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びのやつなので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!
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