今日はこれからの季節にめっちゃ大活躍の簡単やみつきのそうめんレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
甘辛い豚バラ肉にさっぱり大根おろしがたまらない１品です♬
暑い日でもがっつり食べられて大満足のそうめんレシピですのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
甘辛豚バラと大根おろしの
ぶっかけそうめん
【材料】２人分
◎そうめん・・・４把（２００ｇ）
◎豚バラ（スライス）・・・２５０ｇ
◎大根・・・１／４本
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・５ｃｍ
(お好みで)
◎そうめんつゆ・・・適宜
◎きざみねぎ・・・適宜
◎ゆで卵・・・適宜
【作り方】
１．大根おろしを作り、水気を切っておきます。
２．そうめんを表記時間茹でて冷やしておきます。
３．豚バラスライスを一口大に切り、(調味料)と一緒にフライパンに加えて煮詰めていきます。
４．豚バラに火が通ったら、器にそうめん、豚バラ、大根おろし、お好みできざみねぎ、ゆで卵をトッピングし、フライパンに残った甘辛ダレをかけたら完成です。
※お好みでそうめんつゆを足して味を調整してください。
がっつり豚バラに甘辛いタレがよく絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
大根おろしがさっぱりとして、いくらでも食べられそうです(*･ᴗ･*)و！
そうめんは冷やしうどんに変えてもOKです♬
一味違うそうめんで、お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです♬
ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
