今日はタコとトマトとブロッコリーを使ったごちそうブルスケッタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
タコのうま味とトマトの酸味、にんにくとバジルをきかせたオイルがめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
粉チーズを加えることでコクが出て、めっちゃ美味しくなりますよ♬
キンキンのワインやスパークリングにピッタリで、おうち飲みや女子会に大活躍間違いなしです(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
タコとトマトとブロッコリーの
ごちそうブルスケッタ
【材料】３～４人分
◎タコ(ボイル)・・・１５０g
◎トマト・・・１個
◎ブロッコリー・・・１／２株
◎バゲット・・・１本
（調味料）
◎オリーブオイル・・・大さじ３
◎粉チーズ・・・大さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
◎塩・・・小さじ１／２〜１
◎バジル(乾燥)・・・適量
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
１．ブロッコリーを小房に切り分け茹でます。
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でるのがポイントです。
２．水気を切って細かく刻みます。
３．タコとトマトを１cm角に切ります
４．ボウルにタコ、トマト、ブロッコリー、(調味料)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
※塩は分量に幅をもたせてますので、味見をしながら調節してください。
４．バゲットをお好みの厚みに切り、お好みで軽く焼きます。
５．③がしっかり冷えたらバゲットに乗せて器に盛りつけ完成です。
休日おうち飲み、ワインのおともにめっちゃオススメです♬
味はもちろん見た目も鮮やかでホームパーティーにも最高です( •̀ .̫ •́ )✧
これからの暑い季節にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
