今日はやみつき間違いなしの鶏むね肉とトマトのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
さっぱりがっつり、お酢とにんにく、しょうがをきかせたしょうゆベースのトマトだれはめっちゃ万能で、何にかけてもめちゃウマです♬
ご飯のおかずにもおつまみにも最高なやつで、これから暑くなる季節にぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりやみつき♬
鶏むね肉のトマトだれまみれ♬
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・６００g
（鶏肉下味）
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ２
◎片栗粉・・・大さじ４
(トマトだれ)
◎トマト・・・１個
◎ニラ・・・１／２束(なくてもOK)
◎しょうゆ・・・大さじ４
◎砂糖・・・大さじ１
◎酢・・・大さじ１
◎ごま油・・・大さじ１
◎いりごま・・・大さじ１
◎鶏ガラスープの素(顆粒)・・・小さじ１
◎しょうが・・・小さじ１
◎にんにく・・・小さじ１
【作り方】
１．トマトは１cmの角切りに、ニラは１cmの長さに切り、（トマトだれ）の材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
２．鶏むね肉は１.５cm幅のひとくち大に切ってボウルに入れ、塩こしょうと酒を加えて１５分程度漬けておきましょう。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ３をひいて、中火で焼いていきます。
４．ひっくり返して両面を焼きます。
５．鶏むね肉が焼けたら器に盛り付け、(トマトだれ)をたっぷりかけたら完成です。
しっとりジューシーな鶏むね肉に、さっぱりやみつきのトマトだれがめちゃくちゃ美味しいです♬
これからの季節にめっちゃオススメな１品なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
