今日はブロッコリーがめちゃくちゃ美味しくなる、ザクッとやみつきから揚げレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
めんつゆベースの味付けで下味をつけたブロッコリーに片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけの簡単なやつです♬
茹でるよりもブロッコリーの甘みが際立って、うま味がぎゅうーっと凝縮されてます( ´͈ ᗜ `͈ )♡
おかずにもおつまみにも最高の１品ですのでぜひ作ってみてください♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
ザクッとめちゃウマ♬
ブロッコリーのやみつきから揚げ♬
【材料】３〜４人分
◎ブロッコリー・・・１株
◎片栗粉・・・大さじ４
（調味料）
◎めんつゆ（濃縮２倍）・・・大さじ４
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
◎しょうが（チューブ）・・・小さじ１
【作り方】
１．ボウルに水を張ってブロッコリーをよく洗い、一口大に切り分けます。
２．ポリ袋にブロッコリー、（調味料）をいれて揉みこみ、１５～３０分おいてなじませます。
３．新しいポリ袋に水気を切ったブロッコリーを加えて片栗粉をまぶします。
４．フライパンに１ｃｍ程度の油をひいて中火（１８０℃）で熱し、③を揚げ焼きにしていきます。
５．何度か返しながら全体をカリッと焼いていきます。
６．火が通ったら油を切って、器に盛り付けたら完成です。
ザクッとめちゃウマなブロッコリーのやみつきから揚げが完成しました(*･ᴗ･*)و！
ブロッコリーの甘みとうま味がギューっと凝縮されてめっちゃ美味しいやつです✧*｡(ˊᗜˋ*)
お好みでマヨネーズやオーロラソースをつけるのもオススメです♬
ブロッコリーが美味しい季節にぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
