今日は副菜の枠を超えて主役になれる和風ポテトサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
白だしを加えることでうま味がぐっと増して食べ応えのあるごちそうポテサラに仕上がります♬
作り方もレンチンを使ったお手軽なレシピになっております(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
抱えて食べたい♬
うま味たっぷり和風白だしポテサラ♬
【材料】３〜４人分
◎じゃがいも（中）・・・３個（４００ｇ）
◎にんじん・・・１／２本
◎玉ねぎ・・・１／２玉
◎ハム・・・４枚
◎卵・・・３個
（調味料）
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎白だし・・・大さじ２
◎塩こしょう・・・少々
（お好みで）
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．じゃがいもの皮をむき、２～４等分に切ります。
にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ハムは短冊切りにします。
２．耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、その上に濡らしたキッチンペーパー、にんじん、玉ねぎをのせてふんわりとラップをし、レンジ（６００W）で１０分加熱します。
この間にゆで卵を作っておきます。
３．にんじんと玉ねぎを一度取り除いて、木べらやスプーンでじゃがいもをつぶします。
４．卵を１／４にカットします。
いい感じの部分を数個残しておいて最後にトッピングするのがおススメです。
５．ボウルににんじん、たまねぎ、ハム、ゆで卵、（調味料）を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
６．器に盛り付け、お好みでブラックペッパー、パセリを散らしたら完成です。
抱えて食べたい、和風ポテサラの完成です♬
お子さまから大人までみんな大喜びのごちそうレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
