今日はぶっちぎりでおススメのサーモン丼レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
やみつきの柚子胡椒とめんつゆの味付けに、ピリッとブラックペッパー＆大葉のアクセントがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お好みで卵黄を絡めて食べるとさらにこくウマに♬
サーモン好きにはたまらない１品になってますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
サーモンの柚子胡椒めんつゆ漬け丼
【材料】２人分
◎サーモン(生食用)・・・２００g
◎大葉・・・５枚
◎ご飯・・・適量
(調味料)
◎めんつゆ(２倍)・・・大さじ３
◎ごま油・・・大さじ１
◎柚子胡椒・・・小さじ１〜２
◎ブラックペッパー・・・適量
(お好みで)
◎卵黄・・・２個
【作り方】
１．サーモンを１ｃｍ程度の厚みにスライスします。
２．タッパーやボウルにサーモンを入れ、刻み大葉、（調味料）を加えて混ぜ合わせます。
３．ぴったりとラップをし、冷蔵庫で３０分～１時間程度漬けておきます。
４．どんぶりにあたたかいご飯を盛り、上にサーモンを並べ、お好みで卵黄をのせたら完成です。
卵黄を絡めて食べるとさらにこくウマに♬
サーモン好きにはたまらない１品になってますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
