今日はぜひ秋に食べていただきたい、さつまいものデリ風サラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ほっこり甘みのあるさつまいもに、クリームチーズのコクとピリッと酸味を効かせた粒マスタードの酸味がアクセントになってめっちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ナッツ入りでワインにもよく合うおつまみ系サラダで彩り良いので普段の食卓のにも、おうちパーティーの前菜にもめっちゃオススメですよ♬
レンチンして混ぜるだけの簡単レシピも超魅力的なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
さつまいもとクリームチーズのデリ風おつまみサラダ
【材料】２〜３人分
◎さつまいも・・・１本(２００g)
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎クリームチーズ・・・５０g
◎お好みのナッツ・・・５０g
◎粒マスタード・・・大さじ１／２〜１
◎塩こしょう・・・少々
（おこのみで）
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．さつまいもをよく洗ってサイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れて５分程度水にさらします。
２．ナッツを刻んでおきます。
３．さつまいもの水を切って、濡れたキッチンペーパー、ふんわりとラップをかぶせ、レンジ（６００W）で４分加熱します。
４．ナッツ、クリームチーズ、マヨネーズ、粒マスタード、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
※お好みで冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。
レンチンで簡単にめちゃウマなさつまいもとクリームチーズのデリ風サラダが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
作りたてはもちろん、少し冷蔵庫で寝かせるとより味が馴染んで美味しくいただけますよ♬
秋にオススメのさつまいもレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
