しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】シャキシャキ長芋とベーコンのチーズガレット

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今日は長芋を使った超おススメのめちゃうまガレットをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

角切りにした長芋とベーコン、チーズと調味料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピですが、めっちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

おかずにもおつまみにも大活躍間違いなしなのでぜひお試しくださいね♬

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

シャキシャキ長芋とベーコンのチーズガレット

【材料】3~4人分

◎長芋・・・20cm(300g)

◎ベーコン・・・60g

◎チーズ(ピザ用)・・・60g

(調味料)

◎片栗粉・・・大さじ2

◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.長芋の皮を剥き、1cm程度の角切りにします。

ベーコンも1cm角程度に切っておきます。
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2.長芋とベーコンをボウルに入れて、チーズ、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。
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3.薄く油をひいたフライパンに②を敷き詰め、蓋をして中火で6~7分程度加熱します。

※フライパンは20cmを使っています。

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4.7分経ったら、ひっくり返して、蓋なしでさらに5分程度加熱します。
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5.焼きあがったらお皿に移して食べやすい大きさに切り、パセリを散らしたら完成です。

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香ばしいチーズとベーコンの香りに、長芋のシャキシャキ触感がたまらないですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡

長芋のしゃきしゃき食感を残すには1cm程度の角切りにするのがポイントです!

お子様から大人までみんな大満足間違いなしの長芋レシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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