今日は長芋を使った超おススメのめちゃうまガレットをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
角切りにした長芋とベーコン、チーズと調味料を混ぜて焼くだけの簡単なレシピですが、めっちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
おかずにもおつまみにも大活躍間違いなしなのでぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
シャキシャキ長芋とベーコンのチーズガレット
【材料】３～４人分
◎長芋・・・２０cm(３００g)
◎ベーコン・・・６０g
◎チーズ(ピザ用)・・・６０g
（調味料）
◎片栗粉・・・大さじ２
◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．長芋の皮を剥き、１ｃｍ程度の角切りにします。
ベーコンも１ｃｍ角程度に切っておきます。
２．長芋とベーコンをボウルに入れて、チーズ、（調味料）を加えてよく混ぜ合わせます。
３．薄く油をひいたフライパンに②を敷き詰め、蓋をして中火で６～７分程度加熱します。
※フライパンは２０ｃｍを使っています。
４．７分経ったら、ひっくり返して、蓋なしでさらに５分程度加熱します。
５．焼きあがったらお皿に移して食べやすい大きさに切り、パセリを散らしたら完成です。
香ばしいチーズとベーコンの香りに、長芋のシャキシャキ触感がたまらないですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡
長芋のしゃきしゃき食感を残すには１ｃｍ程度の角切りにするのがポイントです！
お子様から大人までみんな大満足間違いなしの長芋レシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
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