しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】フライパンで簡単♬ガパオライス♬

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今日はおうちで簡単に作れるガパオライスレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

本来はナンプラー(魚醤)を使って作るタイ料理ですが、今回はナンプラーなしで、お家にある調味料で美味しく作れるようにアレンジしています♬

フライパンで簡単に作れて、ご飯がめっちゃ進むガパオライスですので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

フライパンで簡単♬ガパオライス♬

【材料】3〜4人分

◎鶏ひき肉(もも肉)・・・400g

◎玉ねぎ・・・1/2玉

◎ピーマン・・・4個

◎パプリカ・・・1個

◎卵・・・人数分

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎ドライバジル・・・少々

(調味料)

◎酒・・・大さじ1

◎オイスターソース・・・大さじ1

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎鶏がらスープの素・・・小さじ2

◎砂糖・・・大さじ1/2

◎にんにく・・・小さじ1

(お好みで)

◎フレッシュバジル・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.(調味料)を混ぜ合わせておきます。

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2.玉ねぎ、ピーマン、パプリカを粗みじんに切ります。
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3.少量の油をひいたフライパンにひき肉をいれ、塩こしょう、バジルで下味をつけて炒めます。

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4.鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒めます。

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5.野菜に火が通ったら(調味料)を加えて、全体に絡ませながら煮詰めていきます。

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6.卵焼きを作り、5の具材と一緒にご飯に乗せ、お好みでフレッシュバジルをトッピングしたら完成です。

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フライパンひとつで簡単ガパオライスが完成しました✧*。(ˊᗜˋ*)

バジルの薫りがめっちゃ美味しい、お子さまから大人までみんな大喜びのやつですฅʕ•̫͡•ʔฅ

鶏ひき肉はお好みで豚ひき肉に変えるとよりジューシーに仕上がりますよ♬

特別な調味料なしで作れて食べやすい味付けになっているので、ぜひお試し下さいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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