今日はめっちゃ簡単に作れてめっちゃ美味しい、キムチと厚揚げを使ったスピードおつまみをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
切り込みを入れた厚揚げにキムチとチーズ、マヨネーズをトッピングしてオーブントースターで焼くだけの超簡単レシピです♬
高タンパク低糖質の厚揚げに、発酵食品のキムチを合わせることでお酒と食べても罪悪感少なめです✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介します♬
スピードおつまみ♬厚揚げのキムチーズ焼き♬
【材料】２人分
◎厚揚げ・・・２枚
◎白菜キムチ・・・１００g
◎チーズ・・・３０g
◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・数滴
◎マヨネーズ・・・適量
(お好みで)
◎ラー油・・・適宜
◎きざみ海苔・・・適宜
【作り方】
１．厚揚げの半分くらいの深さまで切り込みを入れます。
※キムチとめんつゆが絡みやすく、食べやすくするためです。
２．キムチが大きい場合は刻みます。
※キッチンバサミを使うとまな板汚れません。
３．オーブントースターの天板に厚揚げを並べ、キムチ、チーズを乗せ、めんつゆ数滴とマヨネーズをかけます。
４．オーブントースター(２２０℃)で８分程度加熱します。
５．器に盛り付け、お好みでラー油ときざみのりを散らせたら完成です。
香ばしいマヨチーズとうま辛キムチが厚揚げに絡んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)
忙しい夜にもササっと作れるのでぜひお試しください( •̀ .̫ •́ )✧
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
↓↓↓半熟ゆで卵の作り方はこちら↓↓↓
