今日は鶏ささみを使ったサクサクで香ばしい、簡単フライレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
衣のパン粉に粉チーズを加えることで香ばしいチーズ風味の美味しいささみフライができました♬
揚げ油は少量で、フライパンでの揚げ焼きスタイルなので片付けも簡単です( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
チーズ衣が香ばしい♬サクサク鶏ささみフライ♬
【材料】２〜３人分
◎鶏ささみ・・・４００g(６本程度)
(下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ３
◎小麦粉・・・大さじ２
(パン粉チーズ)
◎パン粉・・・１００g
◎粉チーズ・・・大さじ２
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
◎ケチャップ・マヨネーズ・・・適宜
【作り方】
１．ささみのスジを取り除くように半分に切ります。
２．食べやすい大きさ（１本を４切れ程度）に切り分けます
３．ささみをボウルに入れ、塩こしょう、酒を加えて１５分程度漬けておきます。
４．パン粉と粉チーズを混ぜ合わせておきます。
５．漬けておいたささみに小麦粉を加え混ぜ合わせ、パン粉チーズをまぶします。
６．フライパンに５mm程度の油をひいて中火で熱し、ささみを投入していきます。
７．ひっくり返して両面きつね色のサクサクに上がったら油を切ります。
８．器に盛り付け、お好みでぺセリを散らし、ケチャップやマヨネーズをつけていただきましょう。
チーズが香るサクサクで香ばしい、簡単ささみフライが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
少ない油でもサックサク♬
ヘルシーで後片付けも楽ちんです( •̀ .̫ •́ )✧
お好みでケチャップやマヨネーズつけるのもオススメです♬
コスパも良くてお子さまから大人まで大満足間違いなしの鶏ささみフライなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
