しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】レンジで一発♬海老入り焼売♬

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今日はテンション上がる海老入りの焼売を、レンチンで簡単に作れるお手軽レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

時短で作れてみんな大満足のレシピです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

旨味の決め手はオイスターソース!

プリッと食感を残した海老がアクセントになってめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

レンジで一発♬海老入り焼売♬

【材料】3〜4人分

◎焼売の皮・・・20枚

◎豚ひき肉・・・300g

◎むき海老・・・100g

◎玉ねぎ・・・1/2個(小なら1個)

◎キャベツ・・・3、4枚

(調味料)

◎片栗粉・・・大さじ3

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎オイスターソース・・・大さじ1

◎ごま油・・・大さじ1

◎砂糖・・・大さじ1

◎中華だし・・・大さじ1/2

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1

 

 

 

【作り方】

1.玉ねぎをみじん切りに、むき海老は食感を残す程度のぶつ切りにします。
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2.キャベツは手でちぎって、レンジ対応のお皿に敷き詰めておきます。
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3.ボウルに玉ねぎ、豚ひき肉、海老、(調味料)を全て加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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4.片手でOKマークを作って餃子の皮を乗せ、餡を包んでいきます。

綺麗に包み込まなくてもOKです。
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海老が上にくると見た目も良くなります。
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5.キャベツの上に焼売を並べ、濡らしたキッチンペーパーを被せふんわりとラップをします。
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6.レンジ(600W)で8分加熱し、2分程度放置して蒸らします。
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ラップとキッチンペーパーをとれば完成です。

おこのみでねりからしやお醤油をつけていただきましょう。
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レンチンで作ったとは思えない本格焼売ができました♬

ジュワッと豚肉の肉汁に、プリッと食感を残した海老がアクセントになってめちゃウマですよ✧*。(ˊᗜˋ*)

めっちゃお手軽なのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!