しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】もっちり美味しい♬ベーコンと塩こんぶの大根もち♬

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今日はさっぱりもちもち食感が美味しい、大根もちのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

 

大根の大量消費にもオススメで、食物繊維をたくさん摂れるので、美味しいうえに健康的な1品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

すりおろした大根に、ベーコン、塩こんぶ、片栗粉、小麦粉を混ぜ込んでフライパンで焼くだけの簡単レシピなのに、めちゃウマです(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

もっちり美味しい♬ベーコンと塩こんぶの大根もち♬

【材料】2〜3人分

◎大根・・・1/2本

◎ベーコン(ハーフ)・・・5枚

◎塩こんぶ・・・ひとつかみ

◎片栗粉・・・大さじ3

◎小麦粉・・・大さじ3

◎中華だし(顆粒)・・・大さじ1

(お好みで)

◎刻みネギ・・・適宜

◎ポン酢・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.大根おろしを作り、水気をしっかりと切ります。
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2.ベーコンを1cm幅程度に切ります。

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3.ボウルに大根おろし、ベーコン、塩こんぶ、小麦粉、片栗粉、中華だし(顆粒)をすべて投入し、よく混ぜ合わせます。

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4.ごま油をひいたフライパンに、3.を適当な大きさに丸めて、弱火~中火で5分程度加熱します。

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5.ひっくり返し、反面も弱火~中火で5分程度加熱します。

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6.両面に焼き目がついてもちっと仕上がったら、器に盛り付け完成です。

お好みでポン酢をつけていただきましょう。

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ベーコンと塩こんぶの旨味と、モチっとした大根もちの触感がたまりませんよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

大根料理が苦手なお子さまも食べやすく、大人のおつまみにもなる簡単満足レシピなので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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