今日はさっぱりもちもち食感が美味しい、大根もちのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
大根の大量消費にもオススメで、食物繊維をたくさん摂れるので、美味しいうえに健康的な１品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
すりおろした大根に、ベーコン、塩こんぶ、片栗粉、小麦粉を混ぜ込んでフライパンで焼くだけの簡単レシピなのに、めちゃウマです(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
もっちり美味しい♬ベーコンと塩こんぶの大根もち♬
【材料】２〜３人分
◎大根・・・１／２本
◎ベーコン(ハーフ)・・・５枚
◎塩こんぶ・・・ひとつかみ
◎片栗粉・・・大さじ３
◎小麦粉・・・大さじ３
◎中華だし(顆粒)・・・大さじ１
(お好みで)
◎刻みネギ・・・適宜
◎ポン酢・・・適宜
【作り方】
１．大根おろしを作り、水気をしっかりと切ります。
２．ベーコンを１ｃｍ幅程度に切ります。
３．ボウルに大根おろし、ベーコン、塩こんぶ、小麦粉、片栗粉、中華だし（顆粒）をすべて投入し、よく混ぜ合わせます。
４．ごま油をひいたフライパンに、３．を適当な大きさに丸めて、弱火～中火で５分程度加熱します。
５．ひっくり返し、反面も弱火～中火で５分程度加熱します。
６．両面に焼き目がついてもちっと仕上がったら、器に盛り付け完成です。
お好みでポン酢をつけていただきましょう。
ベーコンと塩こんぶの旨味と、モチっとした大根もちの触感がたまりませんよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
大根料理が苦手なお子さまも食べやすく、大人のおつまみにもなる簡単満足レシピなので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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