しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】塩こんぶが決め手♬無限にんじんしりしり♬

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今日はにんじんをたっぷりと使った大満足ヘルシーレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

ただでさえめちゃくちゃ美味しいにんじんしりしりですが、今回はなんといってもツナと塩こんぶ入りなのがポイントです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ちなみにツナにはイノシン酸、塩こんぶにはグルタミン酸という旨味成分が含まれているので、その旨味の相乗効果で無限に食べたくなるようなにんじんしりしりに仕上がるのです( •̀ .̫ •́ )✧

 

がっつり食卓の主役になれるにんじんレシピで、おつまみにもお弁当のおかずにも最高の1品となっています◔.̮◔✧

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

塩こんぶが決め手♬無限にんじんしりしり♬

【材料】3〜4人分

◎にんじん(中)・・・2本

◎ツナ缶・・・1缶(70g)

◎塩こんぶ・・・ふたつまみ

(炒り卵)

◎卵・・・2個

◎塩、マヨネーズ・・・少々

(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ1.5

◎酒・・・大さじ1.5

◎みりん・・・大さじ1.5

◎砂糖・・・大さじ1.5

◎いりごま・・・大さじ1

(お好みで)

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.(調味料)をすべて混ぜ合わせておきます。
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2.にんじんを千切りにします。

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3.少量のごま油をひいたフライパンで、塩、マヨネーズを加えた炒り卵を作り、一度別の器に移しておきます。

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4.フライパンにごま油を足して、にんじん、ツナをオイルごと加えてしんなりするまで炒めていきます。

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5.にんじんがしんなりしてきたら塩こんぶと(調味料)を加えて炒めていきます。

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6.いい感じに水分が飛んだら炒り卵を加えて器に盛り付け、お好みできざみネギを加えたら完成です。

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にんじんとツナと塩こんぶに炒り卵、、、

無限に食べられるめちゃくちゃおいしいにんじんしりしりが完成しました✧*。(ˊᗜˋ*)

にんじんの甘みと旨味にごま油の風味も食欲をかき立てます( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

これ一個で食卓の主役級、ダイエット時にもおススメです♬

ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

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