しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】甘辛豚バラのおろしそうめん

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今日はこれからの季節にぴったりの一品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

がっつり食べごたえがあって、お子さまから大人までみんな大喜びのがっつりさっぱりのごちそうそうめんです( ´͈ ᗜ `͈ )♡


甘辛く炒めた豚バラに、大根おろしが絡んでめちゃウマですよ♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

甘辛豚バラのおろしそうめん

【材料】2人分

◎そうめん・・・4把(200g)
◎豚バラ(スライス)・・・300g
◎大根・・・1/3本
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ2
◎酒・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎砂糖・・・大さじ1
◎しょうが(チューブ)・・・5cm
(お好みで)
◎そうめんつゆ・・・適宜
◎大葉・・・適宜 

 

 

 

【作り方】

1.大根おろしを作り、水気を切っておきます。
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2.(調味料)を全て混ぜ合わせておきます。
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3.そうめんを茹でて冷やしておきます。
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4.豚バラスライスを一口大に切り、フライパンで炒めていきます。

※油ひかなくてもOKです。
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5.豚バラに火が通ったら(調味料)を加えて、絡めながら煮詰めていきます。
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6.器にそうめん、豚バラ、大根おろし、お好みで大葉を加えて、フライパンに残った甘辛ダレをかけたら完成です。

※お好みでそうめんつゆを足して味を調整してください。
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がっつり豚バラに甘辛いタレがよく絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

大根おろしがさっぱりとして、いくらでも食べられそうです(*・ᴗ・*)و!

そうめんは冷やしうどんに変えてもOKです♬

 

一味違うそうめんで、お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです♬

ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

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