しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】コーンとベーコンのチーズじゃが餃子

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今日はお子様からお父さんまで、もれなくみんな大喜び間違いなしの大満足レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

レンチンしたじゃがいも、ベーコン、コーン、チーズを混ぜて餃子の皮でクルッと包んで焼き上げています( ´͈ ᗜ `͈ )♡

むしろこれ好きじゃない子どもの方が少ないでしょってくらい、お子さま大喜び٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

コーンとベーコンのチーズじゃが餃子 

【材料】2〜3人分

◎じゃがいも(中)・・・2個(200g)

◎コーン(缶詰)・・・120g(固形分)

◎ベーコン・・・60g

◎チーズ・・・60g

◎餃子の皮(大きめ)・・・12枚

 

(調味料)

◎塩こしょう・・・少々

◎マヨネーズ・・・大さじ1

◎片栗粉・・・大さじ1

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】2〜3人分

1.じゃがいもを耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、レンジ(600W)で6分加熱します。
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 2.レンチンしたじゃがいもの皮をむき、スプーンなどでつぶします。

※めっちゃ熱いので気を付けましょう。

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3.ベーコンを細かく切り、チーズ、コーンと一緒にボウルに入れます。
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5.ボウルに(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。
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6.餃子の皮に乗せ、端を水で濡らしクルッと包みます。
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7.大さじ1程度の油をひいたフライパンにじゃが餃子を並べ蓋をし、パチパチと焼けた音がするまで中火で加熱します。
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8.焼き目がついたら大さじ2程度の水を加えて、もう一度蓋をして5分程度蒸し焼きにします。
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9.焼き上がったらお皿に盛り付けパセリを散らして完成です。

※お好みでポン酢つけても良いですが、そのままでもめちゃウマです
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皮はパリッと、中はチーズとろーり( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ベーコンの塩気とコーンの甘みが相性抜群です♬

パクッと食べやすいサイズで、おかずにはもちろんワインにもピッタリですね(´艸`)*

 

簡単でみんな大喜び間違いなしのレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

 

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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多いボウルはこちらです(*・ᴗ・*)و!