しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】フライパンで簡単♬ビーフペッパーライス♬

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今日は大人気でリクエストの多い、フライパンで作るビーフペッパーライスをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

分量は2人前で、お休みのおうちごはんにピッタリ♬

おしゃれな彩りも非常に魅力的なレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)*

 

下味をつけたお肉とコーンとバターに、焼き肉のタレの相性が良すぎます(´艸`)*

今回は牛バラを使っていますが、豚バラで代用しても美味しくいただけますよ♬

 

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

フライパンで簡単♬ビーフペッパーライス♬

【材料】2人分

◎ご飯・・・300g

◎牛バラ(スライス)・・・200g ※豚バラでもOK

◎コーン(缶詰)・・・100g

◎きざみねぎ・・・たっぷり

(お肉下味)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎酒・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・3cm

(後入れ)

◎バター・・・15g

◎焼肉のタレ・・・大さじ1程度

※すき焼きのタレやプルコギのタレでもOK!

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.牛肉スライスに(お肉下味)の調味料を揉み込み、15分程度寝かせます。

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2.ご飯をフライパンの真ん中に、漬けておいた牛肉を周りに敷き詰めます。

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3.コーン(缶詰)の水気を切り、きざみねぎと一緒にご飯の上に散りばめ、その上にバターを乗せます。

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4.焼肉のタレ(大さじ1)をご飯部分に回しかけ、蓋をして中火で5、6分加熱します。
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5.ジュージューと良い音がしてきたら蓋をとり、お肉とご飯を混ぜていきます。

※この時お肉が大きければ細かくちぎりながら炒めていきましょう。
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6.ご飯に少し焼き目がつく程度に炒めたらお好みでブラックペッパーを散らせて完成です。
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簡単めちゃウマ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

しっかり下味がついた牛肉とバター♬

そしてコーンの甘みが相まって最高のやつです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

 

子どもたちの「美味しい」が止まりません(´艸`)*

豚バラで作っても間違いなくておいしいですฅʕ•̫͡•ʔฅ

 

 みんなでワイワイ作れるホットプレート版はこちら↓↓

www.shinya-gohan.com

 

お休みのおうちごはんにもってこいのメニューですので、ぜひぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

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