しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

【レシピ】フライパンで簡単♬ビーフペッパーライス♬

f:id:shinya_gohan:20210411070054j:image

今日は大人気でリクエストの多い、フライパンで作るビーフペッパーライスをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

分量は2人前で、お休みのおうちごはんにピッタリ♬

おしゃれな彩りも非常に魅力的なレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)*

 

下味をつけたお肉とコーンとバターに、焼き肉のタレの相性が良すぎます(´艸`)*

今回は牛バラを使っていますが、豚バラで代用しても美味しくいただけますよ♬

 

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

フライパンで簡単♬ビーフペッパーライス♬

【材料】2人分

◎ご飯・・・300g

◎牛バラ(スライス)・・・200g ※豚バラでもOK

◎コーン(缶詰)・・・100g

◎きざみねぎ・・・たっぷり

(お肉下味)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎酒・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・3cm

(後入れ)

◎バター・・・15g

◎焼肉のタレ・・・大さじ2程度

※すき焼きのタレやプルコギのタレでもOK!

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.牛肉スライスに(お肉下味)の調味料を揉み込み、15分程度寝かせます。

f:id:shinya_gohan:20210411070259j:image

 


2.ご飯をフライパンの真ん中に、漬けておいた牛肉を周りに敷き詰めます。

f:id:shinya_gohan:20210411070419j:image

 

3.コーン(缶詰)の水気を切り、きざみねぎと一緒にご飯の上に散りばめ、その上にバターを乗せます。

f:id:shinya_gohan:20210411070054j:image

 

 

4.焼肉のタレ(大さじ1)をご飯部分に回しかけ、蓋をして中火で5、6分加熱します。
f:id:shinya_gohan:20210411070531j:image

 

5.ジュージューと良い音がしてきたら蓋をとり、お肉とご飯を混ぜていきます。

※この時お肉が大きければ細かくちぎりながら炒めていきましょう。
f:id:shinya_gohan:20210411070547j:image

 

6.ご飯に少し焼き目がつく程度に炒めたらお好みでブラックペッパーを散らせて完成です。
f:id:shinya_gohan:20210411070622j:image

 

 

簡単めちゃウマ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

しっかり下味がついた牛肉とバター♬

そしてコーンの甘みが相まって最高のやつです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

 

子どもたちの「美味しい」が止まりません(´艸`)*

豚バラで作っても間違いなくておいしいですฅʕ•̫͡•ʔฅ

 

 みんなでワイワイ作れるホットプレート版はこちら↓↓

www.shinya-gohan.com

 

お休みのおうちごはんにもってこいのメニューですので、ぜひぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

【レシピ本発売中】

電子書籍版もこちらからご購読いただけます

 

 

先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!