今日は大人気でリクエストの多い、フライパンで作るビーフペッパーライスをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
分量は２人前で、お休みのおうちごはんにピッタリ♬
おしゃれな彩りも非常に魅力的なレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)*
下味をつけたお肉とコーンとバターに、焼き肉のタレの相性が良すぎます(´艸｀)*
今回は牛バラを使っていますが、豚バラで代用しても美味しくいただけますよ♬
それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！
フライパンで簡単♬ビーフペッパーライス♬
【材料】２人分
◎ご飯・・・３００ｇ
◎牛バラ（スライス）・・・２００g ※豚バラでもOK
◎コーン(缶詰)・・・１００ｇ
◎きざみねぎ・・・たっぷり
(お肉下味)
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎酒・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
(後入れ)
◎バター・・・１５ｇ
◎焼肉のタレ・・・大さじ２程度
※すき焼きのタレやプルコギのタレでもOK！
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．牛肉スライスに(お肉下味)の調味料を揉み込み、1５分程度寝かせます。
２．ご飯をフライパンの真ん中に、漬けておいた牛肉を周りに敷き詰めます。
３．コーン(缶詰)の水気を切り、きざみねぎと一緒にご飯の上に散りばめ、その上にバターを乗せます。
４.焼肉のタレ(大さじ１)をご飯部分に回しかけ、蓋をして中火で５、６分加熱します。
５．ジュージューと良い音がしてきたら蓋をとり、お肉とご飯を混ぜていきます。
※この時お肉が大きければ細かくちぎりながら炒めていきましょう。
６．ご飯に少し焼き目がつく程度に炒めたらお好みでブラックペッパーを散らせて完成です。
簡単めちゃウマ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
しっかり下味がついた牛肉とバター♬
そしてコーンの甘みが相まって最高のやつです✧*｡(ˊᗜˋ*)
子どもたちの「美味しい」が止まりません(´艸｀)*
豚バラで作っても間違いなくておいしいですฅʕ•̫͡•ʔฅ
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お休みのおうちごはんにもってこいのメニューですので、ぜひぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
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