今日はれんこんと牛肉を使った簡単レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
がっつりご飯が進む、スタミナ炒め♬
にんにくとしょうがを効かせた甘辛ダレが、シャキシャキれんこんと牛肉に絡んで最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
育ち盛りの子どもたちもたくさんお替りしてくれましたよ( •̀ .̫ •́ )✧
フライパンひとつで作れるのもうれしいおススメポイントですね♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)
牛肉とれんこんのスタミナ炒め
【材料】２〜３人分
◎牛肉（牛バラ）・・・２５０g
◎れんこん・・・１５０g
（下味）
◎塩こしょう・・・少々
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ１
◎酒・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３ｃｍ
◎しょうが(チューブ)・・・３ｃｍ
（お好みで）
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．あらかじめ（調味料）を混ぜ合わせておきます
２．れんこんの皮をむき、５ｍｍ程度の厚みに切ります。
小さいものは輪切り、大きいものは半月、いちょう切りにしましょう。
３．牛肉を一口大に切ります。
４．うすく油をひいたフライパンでれんこんを炒めていきます。
５．れんこんに焼き目がついたら、空いたスペースに牛肉を加え、塩こしょうで軽く下味をつけて炒めていきます。
６．牛肉に火が通ったら混ぜておいた（調味料）を加えて、絡めながらさらに炒めます。
７．いい感じに煮詰まってきたら器に盛り付け、お好みで刻みネギ、いりごまを散らしたら完成です。
ジューシーシャキシャキれんこんと牛肉の組み合わせが最高です✧*｡(ˊᗜˋ*)
ご飯ががっつり進みます♬
牛肉は豚バラなどに変えても美味しくいただけますよ(๑˘ᴗ˘๑)*
お子さまから大人のおつまみまで大活躍♬
お弁当にも使えるレシピなので、ぜひお試しくださいねー( •̀ .̫ •́ )✧
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
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