しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】しらたきとベーコンのヘルシーペペロンチーノ

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今日はダイエット中やトレーニングに励んでいる方におススメのレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

あくまでも美味しさを追求しながらも、ヘルシー食材を使うことで、がっつり食べて満足度が高いにもかかわらず、カロリーは低めに抑えられますよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

しらたきをスパゲティーに見立てたレシピですが、

やはりパスタのようにはオイルや風味がなじみにくいので、

ちょっとベーコン多めにして、一緒に食べるのがおススメですよ(๑˘ᴗ˘๑)*

 

そのくらいのカロリーは許せる人向けのレシピなのであしからず(´艸`)*笑

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

しらたきとベーコンのヘルシーペペロンチーノ

【材料】2人分

◎しらたき(糸こんにゃく)・・・400g

◎ベーコン・・・80g

◎オリーブオイル・・・大さじ2

◎にんにく・・・1,2片

◎鷹の爪・・・適量

◎塩・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.しらたきの水気を切って、食べやすい長さに切ります。

※今回はあく抜き不要のものを使いましたが、必要であればあく抜きを行いましょう。

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2.にんにくはスライス、ベーコンは短冊状に切ります。

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3.フライパンにベーコン、にんにく、鷹の爪とオリーブオイルを入れて中火で加熱していきます。

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4.しっかりと火が通ったら、しらたきを加えてオイルを絡めながら炒めていきます。

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5.しらたきに火が通り、透明感が出てきたら塩適量を加えて味を調えましょう。

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6.器に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。

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シンプルなガーリック&ベーコンの旨味爆発です♬

しらたきとベーコンを一緒にわしっとつかみ、がっつり食べたら最高の満足感を味わえますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでいて低カロリーなので言うことなしです(*・ᴗ・*)و!

 

いつも通り、めっちゃ簡単なので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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