しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ナッツたっぷり♬豚こまパプリカのオイスター炒め♬


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今日はカリッとカシューナッツがアクセントになる病みつきレシピのご紹介です✧*。(ˊᗜˋ*)

豚こまとパプリカ、それにたっぷりのカシューナッツを加えることで、ガッツリ食べられるメイン料理が仕上がりました♬

 

オイスターソースベースのやみつき味で、

おつまみとしても非常に優秀です♬

呑兵衛の方にも満足していただけること間違いなしですよ(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

ナッツたっぷり♬豚こまパプリカのオイスター炒め♬

【材料】2〜3人分

◎豚こま・・・250g

◎パプリカ・・・1/2

◎ピーマン・・・2個

カシューナッツ・・・50g

(豚こま下味)

塩こしょう・・・少々

片栗粉・・・大さじ2

(調味料)

オイスターソース・・・大さじ2

酒・・・大さじ3

しょうゆ・・・小さじ1

中華だし 小さじ2

砂糖・・・小さじ2

しょうが(チューブ)・・・5cm

にんにく(チューブ)・・・3cm

 

 

【作り方】

下準備

(調味料)を全て混ぜておきましょう。

 

1.豚こま肉に塩こしょう少々で下味をつけます。

※洗い物少なくするためトレイ内でOKです。
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2.パプリカとピーマンを一口大に切ります。
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3.豚こま肉を一口大に千切りビニール袋に入れて、片栗粉をまぶします。
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4.フライパンに少量のごま油(分量外)をひき、パプリカとピーマンを炒めていきます。

しんなりとしてきたら別の器に移しましょう。
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5.同じフライパンで豚こまを焼いていきます。

ごま油が足りなければ少し足しましょう。
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ひっくり返して両面焼き目をつけていきます。
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6.豚こまに火が通ったら先ほどのパプリカとピーマン、カシューナッツ、(調味料)を加えます。
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混ぜながら強火で炒めていきます。
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7.水気がなくなったらお皿に盛り付け完成です。
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リーズナブルな豚こまを使っているのに、

彩りもよく、めちゃくちゃおしゃれで贅沢なおつまみが完成しました♬

 

オイスターソースベースのやみつき味に

カシューナッツの食感ががたまりません✧*。(ˊᗜˋ*)

 

簡単かつ絶対に美味しいので、

めちゃくちゃオススメの一品です(*・ᴗ・*)و!

ぜひお試しくださいねー( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

 

 

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