しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】みんな大好き♬アスパラの甘辛肉巻き♬

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今日はアスパラを使ったごちそうメニューをご紹介します♬

何を巻いても美味しくできる肉巻きですが、アスパラとの相性がめちゃくちゃ良いですね✧*。(ˊᗜˋ*)

 

甘辛い味付けでご飯が進むこと間違いなしです(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

みんな大好き♬アスパラの甘辛肉巻き♬

【材料】2人前

◎アスパラ・・・5本

◎豚肉スライス(長め)・・・5枚

※今回は豚バラ

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・適量

(味付け)

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎酒・・・大さじ1

◎砂糖・・・大さじ1

(お好みで)

◎いりごま・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 

 

【作り方】

1.アスパラは端を切り、下のほうはピーラーで皮をむきましょう。

※フライパンに入る長さになるよう気を付けましょう。
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3.まな板に豚バラを並べ、塩こしょう少々で下味をつけます。
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4.アスパラに豚肉を巻き付けていきます。

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先の部分だけ残しておくとおいしそうに見えますよ。
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5.転がしながら片栗粉をまぶしていきます。

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6.油をひいたフライパンで肉巻きアスパラを転がしながら弱火でじっくり焼いていきます。

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7.全体に焼き目がついてしんなりしたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、砂糖、酒、しょうゆ各大さじ1を加えます。

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8.絡めながら水気が少なくなるまで煮詰めていきましょう。
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9.お皿に盛り付け、お好みでいりごまとブラックペッパーを加えたら完成です。

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みんな大好き肉巻きアスパラ♬

お子さまのおかずにはもちろん、

甘辛い味でおつまみにもピッタリです(*・ᴗ・*)و!

 

ボリューミーな肉巻きに家族のテンションが上がること間違いなしですよ✧*。(ˊᗜˋ*)

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♬

 

 

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