今日はヘルシー系の1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
メイン食材はほうれん草、舞茸、コーンです♬
味付けはごま油ベースの中華風です(๑˘ᴗ˘๑)*
コーンを入れることでお子さんも食べやすくなりますよ♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
コーンが美味しい♬ほうれん草と舞茸のナムル♬
【材料】２〜3人分
◎ほうれん草・・・1わ
◎舞茸・・・1パック
◎コーン(缶詰)・・・120g
（調味料）
◎ごま油・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎中華だし(顆粒)・・・小さじ１.５
◎にんにく(チューブ)・・・3cm
(お好みで)
◎ラー油・・・適宜
◎いりごま・・・適宜
【作り方】
１．舞茸を手で裂いて一口大にし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(500W)で４分加熱します。
２．ほうれん草は輪ゴムで留めて、根本から茹で、冷水にとって冷ましてから水気を絞ります。
３．ほうれん草を3cm程度の幅に切り、舞茸の入ったボウルに水気を切ったコーンと一緒に加えます
４．あらかじめ混ぜておいた(調味料)を加えて混ぜ合わせ、５分程度味を馴染ませます。
※夏場は冷蔵庫で冷やしてから食べるのもオススメです。
５．お皿に盛り付け、お好みでラー油といりごまをかけて完成です。
ごま油ベースの味付けで、
ヘルシーなのにガッツリ食べられますよ(*･ᴗ･*)و！
舞茸の旨みに、
スイートコーンの甘味がいい感じのアクセントになっていい感じ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お砂糖はいらないですよ(๑˘ᴗ˘๑)*
おつまみ向けにちょっと濃いめの味付けなので、
必要に応じて分量を調整してくださいฅʕ•̫͡•ʔฅ
栄養たっぷりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいねー♬
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