今日はお子様ももりもり食べていただきやすい、
ジャーマンポテトをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
メイン食材はウインナー、じゃがいも、玉ねぎ!
調味料はマヨネーズとめんつゆです(๑˘ᴗ˘๑)*
めんつゆ多用しますが、和食から洋食まで、
本当に使い勝手の良い調味料ですね(´艸`)*
それでは簡単な作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!
子どもパクパク♬簡単ジャーマンポテト♬
【材料】3〜4人分
◎じゃがいも(小)・・・5個 ※中くらいなら3、4個程度
◎ウインナー・・・5本
◎玉ねぎ・・・1/2個
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ1
◎塩こしょう・・・少々
◎マヨネーズ・・・大さじ1.5
◎めんつゆ(4倍濃縮)・・・大さじ1
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
1.じゃがいもをよく水洗いし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップをし、レンジ(500W)で10~12分程度加熱します。
※じゃがいもの大きさやレンジの機能によって異なるので、竹串などで火の通りを確認しましょう。
2.玉ねぎ1/2個を細めのくし切りにします。
2.ウインナーを斜め切りにします。
3.オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンでウインナー、玉ねぎを炒めていきます。
4.レンチンしたじゃがいもの皮をむき、一口大に切ります。
※熱いので注意です。
4.ウインナーに焼き目がつき、玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもと、塩こしょう少々、マヨネーズ大さじ1.5、めんつゆ大さじ1を加え、ざっと和えるように炒めます。
5.全体に味が絡んだら器に盛り付け、お好みでぱせり、ブラックペッパーを散らして完成です。
ウインナーはもちろん子供に大人気ですが、
マヨネーズとめんつゆを加えることで、
旨味とコクがプラスされ、
玉ねぎとじゃがいももパクパクと進む味になりました✧*。(ˊᗜˋ*)
簡単に作れてボリュームもあるので、
大家族や子育て世代の食卓におススメです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お子さま向けにはブラックペッパーやパセリなしでOKです(๑˘ᴗ˘๑)*.
ぜひお試しくださいねー♬
【レシピ本発売中】