しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】下味なしで簡単!子ども喜ぶ手羽中甘辛チキン!

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今日は子どもが喜ぶ甘辛チキンのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

手羽中は手羽元や手羽先に比べ、

食べやすく、火が通りやすいのが特徴です♬

 

下味なしでチャチャっと作れて、

時間が経っても固くなりにくいので、

作り置きやお弁当メニューにもオススメですよ(๑˘ᴗ˘๑)*

 

それではフライパンひとつと、

大さじ2の油で作る、簡単レシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*)

 

 

 

下味なしで簡単!子ども喜ぶ手羽中甘辛チキン!

【材料】2~3人分

手羽中・・・400g

◎片栗粉・・・大さじ2程度

◎サラダ油・・・大さじ2

(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎みりん・・・大さじ2

◎酢・・・大さじ1

◎砂糖・・・大さじ1

◎いりごま・・・大さじ2

 

 

 

【作り方】

1.手羽中に片栗粉をまぶします。

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2.サラダ油大さじ2をひいたフライパンに手羽中をならべ、中火で5分加熱します。

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3.5分経ったらひっくり返し、もう片面も中火で5分間加熱します。

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4.5分経ったら余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、あらかじめ混ぜておいた(調味料)をすべて加えます。

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5.手羽中に調味料を絡ませながら煮詰めていきます。

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6.水気がなくなったらお皿に盛り付けて完成です。

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甘辛だけど、お酢が効いているのでさっぱりといただけますよ♬

下味なしのフライパン調理でも、骨からポロッととれて、

やわらかジューシーに食べられるのが手羽中の魅力ですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

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フライパン一つで簡単にできて、

こどもも大喜びで食べてくれるので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!