今日は子どもが喜ぶ甘辛チキンのご紹介です(*・ᴗ・*)و!
食べやすく、火が通りやすいのが特徴です♬
下味なしでチャチャっと作れて、
時間が経っても固くなりにくいので、
作り置きやお弁当メニューにもオススメですよ(๑˘ᴗ˘๑)*
それではフライパンひとつと、
大さじ2の油で作る、簡単レシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*)
下味なしで簡単!子ども喜ぶ手羽中甘辛チキン!
【材料】2~3人分
◎手羽中・・・400g
◎片栗粉・・・大さじ2程度
◎サラダ油・・・大さじ2
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎酢・・・大さじ1
◎砂糖・・・大さじ1
◎いりごま・・・大さじ2
【作り方】
1.手羽中に片栗粉をまぶします。
2.サラダ油大さじ2をひいたフライパンに手羽中をならべ、中火で5分加熱します。
3.5分経ったらひっくり返し、もう片面も中火で5分間加熱します。
4.5分経ったら余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、あらかじめ混ぜておいた(調味料)をすべて加えます。
5.手羽中に調味料を絡ませながら煮詰めていきます。
6.水気がなくなったらお皿に盛り付けて完成です。
甘辛だけど、お酢が効いているのでさっぱりといただけますよ♬
下味なしのフライパン調理でも、骨からポロッととれて、
やわらかジューシーに食べられるのが手羽中の魅力ですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡
フライパン一つで簡単にできて、
こどもも大喜びで食べてくれるので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!