今日もめっちゃ美味しいおつまみ系レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
海老とアボカドの相性は言わずもがな(๑˘ᴗ˘๑)*
普通はこれにマヨネーズを・・・
っと行きたいところですが、
今日はちょっと違いますよ(´艸｀)*
ごま油ベースの塩こんぶダレに漬けてみました(*･ᴗ･*)و！
これは本当にめっちゃ美味しかったのでオススメです♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
ごま油香る！海老とアボカドの中華風！
【材料】２〜３人分
◎海老・・・１２尾程度 ※ボイルでもOK
◎アボカド・・・２個
（海老下処理）
◎片栗粉・・・大さじ１
◎酒・・・大さじ１
（調味料）
◎ごま油・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１.５
◎酢・・・大さじ１.５
◎砂糖・・・大さじ１／２
◎いりごま・・・大さじ２
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１／２
◎塩こんぶ・・・ひとつまみ
【作り方】
１．海老は殻を取り、片栗粉と酒で揉み洗いし、一度水でよく洗い流してから塩茹で(分量外)します。
※ボイル海老を使う場合この工程不要です
２．アボカドは種を取り、一口大に切ります。
３．海老とアボカドをボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
４．冷蔵庫で１０〜３０分寝かせたらお皿に盛り付け完成です！
これは海老とアボカド＝マヨネーズの考えを改めなければいけないなと思うくらい、
めちゃくちゃ美味しいやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
たっぷりのごま油に加えて、
塩こんぶがめっちゃいい仕事をしてくれてます(*･ᴗ･*)و！
そのままはもちろん、
ご飯に乗せても、バゲットに乗せても、
美味しいこと間違いなし✧*｡(ˊᗜˋ*)
本当に簡単なのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
