しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】缶詰で簡単!鯖缶のなめろうユッケ!

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今日は鯖缶を使った、めちゃくちゃ簡単なおつまみレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*)

まな板と包丁を使わず作れますよ♬

 

なめろう」といえばアジのお造りが基本かとは思いますが、

もっとお手軽に、鯖缶で作ってみましたよ(´艸`)*

 

大葉をたっぷり使って、卵黄をポトリ♬

そのままでも、ご飯にのせても最強なやつですよ( •̀ .̫ •́ )✧

 

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

缶詰で簡単!鯖缶なめろうユッケ!

【材料】

鯖缶(水煮)・・・1缶(190g)

大葉・・・10枚

いりごま・・・大さじ1

味噌・・・大さじ1

しょうが(チューブ)・・・大さじ1

きざみネギ・・・適量

卵黄・・・1個

※お好みでみょうがや白ネギなど、お好みの薬味を加えてもOK!

 

 

 

【作り方】

1.鯖の水煮缶の水気を切って、ボウルに入れます。

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2.スプーンで細かくほぐしていきます。

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3.キッチンバサミで大葉(5枚)を千切りにしながら加えていきます。

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4.その他の調味料(味噌、しょうが、いりごま)を加え、よく混ぜ合わせます。

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5.残った大葉と一緒にお皿に盛り付け、卵黄を落とし、きざみネギを加えたら完成です。

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いかがでしたでしょうか?

5分程度で作れる簡単にして最強の缶詰レシピでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

味噌ベースの濃いめの味付けで、白飯もお酒もよく進みますね( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ちょっと薄めに作りたい場合は、味噌・しょうがをそれぞれ大さじ1→小さじ2程度に変えてくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

ちなみに調理にまな板と包丁を使わないのも魅力的です♬

今回の大葉の千切りもそうですが、パセリやきざみネギなどの薬味を刻むために

わざわざまな板と包丁を汚すのも面倒なので、キッチンバサミを使うと楽ちんですよ(´艸`)*

 

今日もお忙しい方におススメの超簡単なレシピでした♬

忙しいのを理由に食生活をあきらめずに、簡単においしいものをいただきましょうね(*・ᴗ・*)و!

ぜひぜひお試しあれฅʕ•̫͡•ʔฅ