今日はちゃちゃっと作れてクセになる♬
副菜レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
もちろんこれ単品でも優秀なおつまみになるやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
特に日本酒と合わせるのがおススメです♡
これまた簡単レシピなのでちゃちゃっとご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*.
お酢でさっぱり♬ごぼうのたまり漬け♬
【材料】２～３人前
ごぼう・・・１本
（酢水）
酢・・・大さじ１
水３カップ
（調味料）
しょうゆ・・・大さじ２
酢・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
鷹の爪・・・適量
【作り方】
１．ごぼうは水で洗い、皮をむいていきます。
２．太さによりますが、１／４～１／２に切り目をいれて、４～５ｃｍ程度の一口大に切っていきます。
３．酢水に５～１０分程度つけ、ます。
４．沸騰したお湯で１分茹で、再度ざるにあげます。
５．（調味料）を耐熱容器に入れ、レンジ（５００W）で３０秒加熱します。
6.ジップロックに入れて空気を抜き、冷めたら冷蔵庫に入れ一晩漬けます。
お酢をしっかりきかせたたまり漬けの完成です♬
酸っぱいのが苦手な方はお酢を大さじ２→大さじ１にしてくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
がっつりメイン料理の間の箸休めにおススメの一品ですよ(*･ᴗ･*)و！
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
