しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉で!柔らか甘辛チキンスティック!

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今日は子どもたちが大喜びする甘辛チキンスティックのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

切って、袋に入れて、揉み込むで、焼くだけ!
めっちゃ調理が簡単なのも魅力的です♫

 

冷めても柔らかいので、
お弁当のメニューにもオススメの一品ですよ♫ 

作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

鶏むね肉で!柔らか甘辛チキンスティック!

【材料】2人前

◎鶏むね肉(大きめ)・・・1枚

(下味用)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

◎片栗粉・・・大さじ1.5

(甘辛ダレ)

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎みりん・・・大さじ2

◎酒・・・大さじ2

◎砂糖・・・大さじ1

 

 

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除きます。

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2.1cm程度の厚みに削ぐように切っていきます。

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3.さらに1cm角のスティック状に切っていきます。

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4.むね肉をビニール袋に入れて、(下味用)の塩こしょう、酒、片栗粉を入れて揉み込みます。

30分程度漬けておきます。

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5.少量の油をひいたフライパンで鶏むね肉を炒めていきます。

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6.ひっくり返しながら全体がきつね色になったら(甘辛ダレ)の調味料を全て入れます。

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7.全体にタレを絡めながら、良い感じに煮詰まったら火を止めましょう。

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8.お皿に盛り付け、お好みで青ネギを散らして完成です。

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いかがでしたでしょうか?

我が家の定番、大人から子どもまで大喜びの人気メニューです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お手軽で美味しくてリーズナブルと、リピート確実の優秀なレシピですよ♫

ぜひ一度お試しくださいね(*・ᴗ・*)و!