今日は大人も子どもも大喜び！
手羽中で作る甘辛チキンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
我が家では子供たちに一番人気の部位がこの手羽中！
ほどよい脂と食べやすさが人気の秘訣ですね(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介します♫
フライパン一つでできる！鶏手羽中の甘辛チキン！
【材料】
◎鶏手羽中・・・３００g
◎味玉・・・２個
（下味用）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ２
（調味料）
しょうゆ・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
酢・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
白ごま・・・大さじ２
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【作り方】
１．手羽中に塩こしょうで下味を付けます。
２．全面に片栗粉をまぶします。
３．少量の油をひいたフライパンで揚げ焼きにしていきます。
４．ひっくり返しながら焼いて、全体に焼き目がついたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。
５．みりんと白ごま以外の調味料を入れて煮詰めていきます。
６．みりんは後入れすることで照りが出やすくなります。
白ごまも加えてもう少し煮詰めましょう。
７．お皿に盛りつけ、味玉を添え、青ネギを散らしたら完成です。
いかがでしたでしょうか？
大人から子どもまで大喜びの鉄板メニューでした✧*｡(ˊᗜˋ*)
お酢を使っているのでさっぱりとした甘辛味に仕上がってますよ♫
ぜひぜひお試しください✧*｡(ˊᗜˋ*)
