しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】おくらの甘辛肉巻き!


今回ははオクラ、長芋、大葉チーズの3種類の肉巻きのご紹介です!
ほんと簡単なので、ちなみに細かいレシピは全然なしですが(´꒦ິཽω꒦ີཽ`)

材料

豚肩ロース
オクラ
長芋
大葉
チーズ
塩こしょう

(甘辛ダレ)

☆しょうゆ
☆みりん
☆砂糖

作り方

オクラ、長芋、大葉チーズをそれぞれ、塩こしょうをした肩ロースで巻いて焼きます(๑˘ᴗ˘๑)*


中までしっかり火が通ったら、☆の調味料を入れて煮詰めていきます。


お好みの濃さが出るまで煮詰まったら、お皿に盛り付け完成です(*・ᴗ・*)و!


もちろんですが、どれもめっちゃ美味しいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
オクラと長芋はからしマヨをつけながら食べるスタイルで、ビールが進みすぎるー!!!


ちなみに先日作った揚げ浸しの残りのオクラと、
家庭菜園の大葉と、
長芋が一本150円になってたので作りました!

残った長芋は浅漬けの素と醤油で漬け込んでたまり浅漬けでいただきました✧*。(ˊᗜˋ*)

ほんと肉巻きは何巻いても美味しいですねー!( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ガッツリジューシーに食べたい人は豚肩ロースを豚バラに変えてみてくださーい!