しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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2020-05-28から1日間の記事一覧

【レシピ】茄子とひき肉の甘酢炒め

今日はがっつり茄子がメインになれるレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! メイン材料は茄子とミンチ(合挽き)! 味付けは甘酢系のがっつりご飯が進むやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 茄子のあく抜きは水に漬けず、 少量の塩をふりかける方法を使っています(๑˘ᴗ˘๑) 余分な水…