【レシピ】さっぱりやみつき♬砂肝の梅ねぎポンまみれ♬

今日は砂肝を使っためちゃくちゃオススメのおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬

ヘルシーでリーズナブルで、他の部位にはないシャキシャキとした独特の食感を楽しめまるのでめっちゃオススメのレシピです！！

ごま油香る梅干しとポン酢ベースのタレをたっぷり絡めて食べると、ご飯もお酒もめっちゃ進むこと間違いなしです♬

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

さっぱりやみつき♬

砂肝の梅ねぎポンまみれ♬

【材料】３〜４人分

◎砂肝・・・４００g

◎塩こしょう・・・少々

(梅ネギポン酢)

◎万能ねぎ・・・１／２束

◎梅干し・・・３〜５個

◎味ぽん・・・大さじ４

◎ごま油・・・小さじ２

【作り方】

１．万能ねぎを小口切りにし、梅干しは種を取り除いて包丁でたたきボウルに入れ、(梅ネギポン酢)を加えて混ぜ合わせます。

２．砂肝を切り分け、細かく切り込みを入れます。

※銀皮が苦手な方は取り除きましょう。

３．砂肝に塩こしょうで下味をつけ、少量の油(分量外)をひいたフライパンに並べ、中〜強火で炒めていきます。

４．砂肝に火が通ったらボウルに入れて (梅ネギポン酢)をしっかり絡めたら器に盛り付け完成です。

砂肝のシャキシャキ食感にさっぱり梅ねぎポン酢味がめちゃウマで飲兵衛にはたまらんやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

おうち飲みにめちゃくちゃオススメの砂肝レシピですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】まな板包丁要らず♬豚こまと春菊のカリカリチーズ焼き♬

今日はめっちゃ簡単でコスパ抜群♬

豚こまと春菊を使ったヘルシーで食べ応えたっぷりのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

カリカリに焼き上げた豚こまと春菊に香ばしいチーズが相性抜群です♬

シンプルな塩こしょうの味付けなので、お好みでケチャップやマヨネーズをディップしていただくのもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

まな板包丁要らず♬

豚こまと春菊のカリカリチーズ焼き♬

【材料】３〜４人分

◎豚こま肉・・・３００ｇ

◎春菊・・・１パック

◎チーズ(ピザ用)・・・１００ｇ

 （調味料）

◎塩・・・小さじ２／３

◎こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ２

【作り方】

１．キッチンバサミを使って豚こま肉は荒きざみに、春菊は３cm幅に切りボウルに入れます。

２．ボウルにチーズ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。

３．少量の油をひいたフライパンに②の材料を敷き詰め、蓋をして中火で７分加熱します。

４．ひっくり返してさらに５分加熱します。

※蓋などを使うとひっくり返しやすいです。

５．お皿に盛り付け食べやすい大きさにカットしたら完成です。

食べごたえ抜群の豚こまと春菊の香りに、カリカリチーズが絡んでめちゃウマです(´艸｀)*

味付けは塩こしょうのみなので、お好みでケチャップysマヨネーズをつけて食べても美味しいですよฅʕ•̫͡•ʔฅ

お子さまから大人まで、かなり満足度が高い１品なのでぜひ作ってみてくださいねー♬

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【レシピ】ワンパン1発♬鶏肉と長ねぎのグラタン♬

今日はワンパンで作る、基本の簡単グラタンレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

鶏もも肉のうま味と、甘くなった長ねぎ、しめじの風味が合わさり、手軽なのに満足感のある一品です( •̀ .̫ •́ )✧

普段のおうちご飯はもちろん、バゲットやワインとの相性もバッチリなので週末おうち飲みやホームパーティーにもオススメです♬

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

ワンパン1発♬

鶏肉と長ねぎのグラタン♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉…300g

◎長ねぎ…1本

◎しめじ…1パック

◎ピザ用チーズ…120g

(調味料)

◎塩こしょう…少々

◎バター…20g

◎小麦粉…大さじ2

◎牛乳…400ml

◎顆粒コンソメ…大さじ1

(お好みで)

◎黒こしょう…少々

◎パセリ（乾燥）…適量

【作り方】

１．長ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを落としてほぐします。鶏もも肉は一口大に切っておきます。

２．フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏もも肉、長ねぎ、しめじを加え、塩こしょうをふって下味をつけながら炒めます。

３．具材に火が通ったら火を弱め、小麦粉を全体にふり入れます。粉っぽさがなくなるまで、具材とよく混ぜ合わせます。

４．牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜながらなじませます。すべて加えたら顆粒コンソメを入れ、中火に戻して加熱します。混ぜながら加熱すると、徐々にとろみがついてきます。

５．全体がなめらかにとろっとしたら、ピザ用チーズをのせ、フタをして弱め中火で加熱します。チーズが溶けたら火を止め、仕上げに黒こしょうとパセリをふって完成です。

とろーりチーズに鶏肉とねぎの甘みが美味しい、ワンパングラタンの完成です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしのお味になっていますので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】モチっととろーり♬明太チーズポテト♬

今日はワインのおつまみやホームパーティにピッタリなじゃがいもとを明太子を使った簡単やみつきの１品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

レンチンしたじゃがいもと明太子、チーズを混ぜ込んで丸めて焼くだけの簡単レシピです♬

普段のおかずにはもちろん、休日のおうち飲みのお供にめっちゃオススメなのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します！

モチっととろーり♬

明太チーズポテト♬

【材料】３〜４人分

◎じゃがいも(中)・・・３個（４００ｇ）

◎チーズ(ピザ用)・・・１００g

◎明太子・・・２本

(調味料)

◎片栗粉・・・大さじ３

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．じゃがいもの皮を剥いて耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。

２．レンチンしたじゃがいもをスプーンや木べらなどで潰し、チーズ、明太子、(調味料)を加えてよく混ぜます。

３．②を食べやすい大きさに丸め、薄く油をひいたフライパンに並べます。

４．蓋をして中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返し、再度蓋をして両面焼きます。

５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らせたら完成です。

モチっととろーり、明太子のうま味とチーズのコクがたまりません( •̀ .̫ •́ )✧

味はもちろん、見た身も可愛くてパクッと食べやすいので、おうち飲みやホームパーティメニューにピッタリな１品なので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】ピリッとコクうま♬茄子と豚肉の味噌キムチ炒め♬

今日は茄子と豚こま肉を使ったがっつりご飯が進む系のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

トロトロの茄子と食べ応えのある豚こま肉に、ピリッとコクうまのキムチが相性抜群で、めっちゃご飯が進みまくることまちがいなし♬

茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

ピリッとコクうま♬

茄子と豚肉の味噌キムチ炒め♬

【材料】３〜４人分

◎茄子（中）・・・２本

◎豚こま肉・・・２００g

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ１

(調味料)

◎みりん・・・大さじ２

◎味噌・・・大さじ１

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

（お好みで）

◎万能ネギ・・・適宜

【作り方】

１．(調味料)を混ぜ合わせておきます。

２．茄子に隠し包丁を入れて一口大に切り、豚こま肉に塩こしょう、片栗粉をまぶします。

３．大さじ２程度の油を引いたフライパンに豚こまと一緒に並べ、中火〜強火で炒めます。

４．茄子がとろっとしてきたらキムチと(調味料)を加え、絡めながら煮詰めていきます。

５．いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして完成です。

トロトロ茄子と食べごたえ抜群の豚こま肉に、やみつきの味噌キムチが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ご飯のおともにもおつまみにも最高なのでぜひお試しくだいさいね！

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【レシピ】がっつりボリューミー♬肉巻き厚揚げの甘辛レモンペッパー♬

今日はリーズナブルでヘルシーな厚揚げと豚バラを使った大満足のやみつき甘辛レモンペッパーレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

厚揚げに豚バラスライスを巻いてフライパンで焼き、にんにくとレモンの香りにブラックペッパーをきかせたクセになる甘辛いダレを絡めた食べごたえ抜群の１品です♬

今回は醤油ベースで甘辛く、コクがあるテリヤキ風の味わいが特徴のヨシダソース(グルメのタレ)を使うことで簡単なのにめっちゃ奥深い味わいに仕上がっています( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

がっつりボリューミー♬

肉巻き厚揚げの甘辛レモンペッパー♬

【作り方】３〜４人分

◎厚揚げ豆腐・・・２パック（正方形４枚）

◎豚肉スライス・・・２５０ｇ（今回は豚バラ）

（豚肉下味）

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ２

（甘辛レモンペッパー）

◎ヨシダグルメソース・・・大さじ４

◎レモン汁・・・大さじ１

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

◎ブラックペッパー・・・たっぷり

(お好みで)

◎万能ねぎ・・・適宜

【作り方】

１．(甘辛レモンペッパー)を混ぜ合わせておきます。

２．厚揚げを１／２の長方形に切ります。

３．厚揚げに豚肉を巻きつけ、塩こしょう、片栗粉をまぶします。

４．少量の油を引いたフライパンに③を並べ、中火で両面を焼きます。

５．両面焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(甘辛レモンペッパー)を加えてよく絡めながら炒めます。

６．良い感じに煮詰まったら器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らしたら完成です。

食べごたえ抜群の肉巻き厚揚げに、やみつきになる甘辛レモンペッパーダレが絡んでいくらでも食べられます( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人までみんな大満足間違いなしの１品になっておりますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】ピリッとやみつき♬豚バラ白菜の柚子胡椒あんかけ♬

今日はフライパンひとつで作れる、豚バラと白菜を使った簡単めちゃウマなレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

トロッと食感の白菜に食べごたえ抜群な豚バラ、がっつりご飯が進むピリッと柚子胡椒のアクセントが効いた和風あんが絡んでめちゃウマですよ♬

寒い日にも心も体もあったまる白菜レシピなので、ぜひこれからの季節にオススメです( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

ピリッとやみつき♬

豚バラ白菜の柚子胡椒あんかけ♬

【材料】３〜４人分

◎白菜・・・１／４玉

◎豚バラ肉(スライス)・・・１５０g

(豚バラ下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎水・・・１００ml

◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ５

◎柚子胡椒・・・大さじ１

◎片栗粉・・・大さじ１

(お好みで)

◎万能ねぎ・・・適量

【作り方】

１．白菜２cm幅に切り、(調味料)を混ぜ合わせておきます。

２．少量のごま油(分量外)をひいたフライパンに豚バラを加えて塩こしょうで下味をつけ、中火〜強火で炒めます。

３．豚バラに焼き目がついたら、白菜を加えて蓋をして中火〜弱火で１５分蒸し焼きにします。

４．蓋をとってよく混ぜた(調味料)を加えてとろみがつくまで絡めたら器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らして完成です。

めっちゃ簡単工程ですが、がっつり美味しい豚バラ白菜が完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

トロトロ食感の白菜と豚バラにピリッと柚子胡椒風味の和風あんが絡んで最高です♬

ご飯がめっちゃ進む系おかずレシピなのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！

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