【レシピ】うま味たっぷり♬トマトチャウダー♬

今日はたっぷりの野菜とウインナーのうま味が抜群に美味しいトマトチャウダーレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！

寒い季節にめちゃくちゃオススメの、栄養たっぷり具だくさんチャウダーです♬

普段の食卓にはもちろん、クリスマスやお誕生日会などのパーティーメニューにもめっちゃおすすめですよ( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

うま味たっぷり♬

トマトチャウダー♬

【材料】4人分

◎ウインナー・・・５、６本

◎じゃがいも(中)・・・２個

◎にんじん・・・１本

◎玉ねぎ・・・１玉

◎トマト缶(カット)・・・１缶(４００g)

(調味料)

◎バター・・・１０g

◎にんにく(チューブ)・・・５cm

◎水・・・１０００ml

◎コンソメ・・・大ささじ２

◎砂糖・・・大さじ１

(後入れ)

◎塩こしょう・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．じゃがいもは１cm角、にんじんと玉ねぎは５mm角程度の大きさに、ウインナーは１cm幅に切っておきます。

２．鍋に①とにんにく、バターを加えて強火で炒めていきます。

３．玉ねぎが透明になってきたらトマト缶、水、コンソメ、砂糖を加えて蓋をし、再沸騰してきたら中火〜弱火にして２０分間煮込みます。

４．仕上げに塩こしょう適量で味を整えたら器に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成です。

ウインナーとたっぷり野菜のうま味たっぷりのごちそうトマトチャウダーの完成です(*･ᴗ･*)و！

めっちゃ美味しくて身体の芯からあったまります♬

こちらはバゲットやガーリックトーストと一緒にいただくのがオススメです(*･ᴗ･*)و！

クリスマスにもめっちゃオススメのレシピですのでぜひお試しくださいね♬

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【レシピ】さっぱりやみつき♬ブリのゆずカルパッチョ♬

今日は脂の乗ったブリにさっぱりゆずのアクセントがたまらない、めっちゃ美味しいやみつきカルパッチョレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

おうちパーティーの前菜やおつまみにめちゃくちゃオススメの1品ですのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

さっぱりやみつき♬

ブリのゆずカルパッチョ♬

【材料】２人分

◎ブリ(生食用)・・・２００g

(カルパッチョソース)

◎ゆず・・・１／２個

◎オリーブオイル・・・大さじ２

◎しょうゆ・・・小さじ１

◎砂糖・・・小さじ１

◎塩・・・小さじ２／３

(お好みで)

◎スライスオニオン・・・適宜

◎パセリ・・・適宜

◎ピンクペッパー・・・適宜

【作り方】

１．ゆずの皮を薄く切ってみじん切りにし、果汁は絞って(カルパッチョソース)を混ぜ合わせておきます。

２．ブリを薄くスライスし、器に盛り付けます。

３．お好みでスライスオニオン、パセリ、ピンクペッパーを散らし、(カルパッチョソース)を回しかけたら完成です。

脂の乗ったブリに、さっぱりゆずの香りがたまらないカルパッチョソースがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

今回はブリで作りましたが、タイやアジもオススメです！

ワインのお供にもめちゃくちゃオススメなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】うま味たっぷり♬牛肉のトマト炒め♬

今日は牛肉とトマトを使った、うま味たっぷりのごちそうレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

このレシピのおいしさの決め手は、うま味の重なり！牛肉に含まれるイノシン酸が、しっかりとしたコクと満足感をプラス♬

さらにトマトとモッツァレラチーズに豊富なグルタミン酸が、料理全体にやさしく広がるうま味を与えてくれます( •̀ .̫ •́ )✧

トロッと食感のトマトとコクのあるモッツァレラチーズにうま味の相乗効果がたまらないやみつきレシピなのでぜひ作ってみてくださいね♬

それでは作り方をご紹介します！

うま味たっぷり♬

牛肉のトマト炒め♬

【材料】３〜４人分

◎牛こま肉・・・１５０g

◎トマト(中)・・・２個

◎モッツァレラチーズ・・・９０g

（下味）

◎塩こしょう・・・少々

（調味料）

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎砂糖・・・大さじ１

◎コンソメ・・・小さじ２

(お好みで)

◎バジル・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

【作り方】

１．トマトは１／８のくし切りにし、牛肉に塩こしょうで下味をつけておきます。

２．少量のオリーブオイルをひいたフライパンに牛肉を加え、中火〜強火で焼きます。

３．フライパンにトマト、(調味料)、を加えてさっと炒めます。

４．トマトがトロッとしたらモッツァレラチーズ、バジルをちぎって加え、サッと和えたら器に盛り付け、ブラックペッパーを散らして完成です。

牛肉の香ばしさとトロッと食感のトマトにとろーりもチーズが絡んでめちゃウマです♬

うま味たっぷりのごちそうレシピなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ 】スパイス香る♬サーモンとアボカドのおつまみサラダ♬

今日はワインがめっちゃ進む系の、サーモン、アボカド、モッツァレラチーズを合わせて、スパイスで和えるだけの簡単やみつきおつまみをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

見た目もクリスマスおつまみにもめっちゃオススメです♬

20種以上のスパイスがブレンドされた“ほりにし”が、素材のうま味をグッと引き立ててくれて、あと引くおいしさに♬

火を使わずパパッと作れるので、忙しい日でもサクッと一品完成！

宅飲みがちょっと贅沢になるごちそうおつまみなので、ぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します！

スパイス香る♬

サーモンとアボカドのおつまみサラダ♬

【材料】３〜４人分

◎サーモン（刺身用）・・・１５０ｇ

◎アボカド・・・１個

◎モッツァレラチーズ・・・９０g

（調味料）

◎オリーブオイル・・・大さじ２

◎スパイスソルト(ほりにし)・・・小さじ２

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．サーモン、アボカドを一口大に切り、モッツァレラチーズを一口大にちぎります。

２．ボウルにサーモン、アボカド、モッツァレラチーズ、（調味料）を加えて和えます。

お好みで冷蔵庫で30分程度冷やしても美味しいです。

３．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

今回のレシピは、同じ和歌山県発のアウトドアスパイス「ほりにし」とのタイアップ企画です！

アウトドアスパイス ほりにし アウトドア 調味料 スパイス ギフト BBQ

地元から生まれた調味料が、全国の食卓やキャンプで愛されているって、本当に誇らしい気持ちになります( •̀ .̫ •́ )✧

そして今回だけでなく、これからも“ほりにし”を使ったタイアップレシピを継続して投稿していく予定ですので、ぜひ楽しみにしていてください(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】クロワッサンで簡単♬ほうれん草とベーコンのキッシュ♬

今日は普段のおかずにもおうちパーティーにもおススメのキッシュをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

今回はクロワッサンを使って、お手軽に作れるキッシュレシピです♬

見た目も可愛らしいのでクリスマスやホームパーティー、お誕生日会にもピッタリの１品ですよ( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

クロワッサンで簡単♬

ほうれん草とベーコンのキッシュ♬

【材料】３～４人分

◎クロワッサン・・・４個

◎ほうれん草(冷凍)・・・８０g

◎ベーコン(スライス)・・・３０g

◎チーズ(ピザ用)・・・８０g

◎卵・・・３個

◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ１

◎塩こしょう・・・少々

【作り方】

(下準備)

オーブンを２００度で予熱しておきます。

１．ベーコンは１cm幅に切り、ほうれん草、チーズ、卵、コンソメ、塩こしょうをボウルに入れ混ぜ合わせます。

２．クロワッサンを半分に切り、クッキングシートを敷いた耐熱皿に敷き詰めます。

３．①を流し入れ、平らにならします。

４．予熱したオーブン(２００℃)で３０分加熱します。

５．焼き上がったら食べやすい大きさに切り分け完成です。

香ばしいクロワッサンの香りと、ほうれん草&ベーコンに濃厚チーズがめちゃウマなキッシュができあがりました(*･ᴗ･*)و！

クリスマスやお誕生日にピッタリでワインとも相性抜群です♬

お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのキッシュレシピですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】簡単おつまみ♬くるくる春巻きベーコン焼き♬

今日は春巻きの皮にベーコン、チーズを使ったおつまみ系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

春巻きの皮でベーコン、チーズを包んでフライパンで焼くだけの超簡単なレシピですが、春巻きの皮のカリッと香ばしい食感ととろーりチーズの香ばしさがやみつきになるやつです♬

お子さまから大人までみんな大満足で、クリスマスや年末年始のおうちのみにもにめちゃくちゃオススメの1品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね！

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

簡単おつまみ♬

くるくる春巻きベーコン焼き♬

【材料】３～４人分

◎春巻きの皮・・・４枚

◎ベーコン・・・１００g

◎スライスチーズ・・・４枚

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．春巻きの皮(2枚重ね)の上にベーコン、チーズを乗せます。

※チーズは手前側に寄せておきます。

２．チーズ側からくるくると巻いて、巻き終わりは水をつけて閉じましょう。

※これを2本作ります。

３．２cm幅の輪切りにし、少量の油を引いたフライパンに並べ、中火で焼きます。

４．焼き目がついたらひっくり返して反対面も焼きます。

５．いい感じに焼けたら器に盛り付け、お好みでパセリ、ブラックペッパーを散らして完成です。

カリッととろーり香ばしいくるくる春巻きは、おつまみにもおかずにも最高の１品です♬

簡単でめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】レンチン1発♬長ねぎと鶏肉の甘辛あんかけ♬

今日はまな板も包丁も使わず、レンチン1発で作れるめちゃウマな甘辛あんかけレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

ネギと調味料を鶏肉に絡めてレンチンするだけのめっちゃ簡単な工程です！

つけ込み時間なしでも、にんにくをきかせたがっつり甘辛味が鶏肉にしっかり染み込んでめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介します♬

レンチン1発♬

長ねぎと鶏肉の甘辛あんかけ♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉・・・４００g

◎長ねぎ・・・１本

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎ヨシダオリジナルグルメソース・・・大さじ４

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１

(水溶き片栗粉)

◎片栗粉・・・大さじ１

◎水・・・大さじ１

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

【作り方】

１．長ねぎを５mm幅の斜め切りに、鶏もも肉を一口大に切って耐熱ボウルに入れ、塩こしょうで下味をつけます。

キッチンバサミを使うと便利です。

２．耐熱ボウルに(調味料)を加えて混ぜ合わせ、レンジ(600W)で１０分加熱します。

５分程度で一度上下をひっくり返すように混ぜると加熱ムラが少なくなります。

３．ボウルをレンジから取り出して水溶き片栗粉を加えて混ぜたら器に盛り付け、ボウルに残った甘辛ダレをかけたら完成です。

お好みでブラックペッパーをかけていただきましょう。

ジューシーな鶏肉のうま味とねぎの甘みに、甘辛いあんが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

鶏肉も柔らかくてお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです♬

めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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