【レシピ】海老とアボカドの♬柚子胡椒めんつゆ漬け♬

今日は海老とアボカドを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

ピリッと柚子胡椒＆ブラックペッパーをきかせためんつゆベースの味付けが相性抜群です♬

今回は海老を使いましたが、サーモンやマグロ、他のお刺身やタコでもめっちゃ美味しく仕上がります( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

海老ととアボカドの♬

柚子胡椒めんつゆ漬け♬

【材料】３〜４人分

◎むき海老・・・１２尾

◎アボカド・・・２個

◎大葉・・・５枚

（調味料）

◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ４

◎柚子胡椒・・・小さじ２

◎ブラックペッパー・・・たっぷり

【作り方】

１．むき海老を茹で湯切りをします。

２．大葉を千切りに、アボカドをひとくち大に切ります。

３．ボウルに海老、大葉、アボカドと（調味料）を加え、全体になじませたら冷蔵庫で３０分～１時間漬けておきます。

４．器に盛り付けたら完成です。

めんつゆで味付けした海老とアボカドにピリッとクセになる柚子胡椒＆ブラックペッパーのアクセントがたまりません✧*｡(ˊᗜˋ*)

簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】ひとくちチキン南蛮の♬ねぎ味噌タルタルがけ♬

今日はがっつりボリューミーで大満足の、鶏肉を使ったごちそうレシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！

片栗粉をまとわして焼き上げた鶏肉に甘酢を絡め、ねぎ味噌味のタルタルソースをかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人までがっつり大満足で食べられる鶏肉レシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！

それでは作り方をご紹介しますね♬

ひとくちチキン南蛮の♬

ねぎ味噌タルタルがけ♬

【材料】３〜４人分

◎鶏もも肉・・・２枚(６００g)

（鶏肉下味）

◎塩こしょう・・・少々

◎片栗粉・・・大さじ３

(甘酢ダレ)

◎しょうゆ・・・大さじ２

◎みりん・・・大さじ２

◎酢・・・大さじ２

◎砂糖・・・大さじ１

(ねぎ味噌タルタル)

◎卵・・・２個

◎万能ねぎ・・・たっぷり

◎マヨネーズ・・・大さじ４

◎味噌・・・大さじ１

◎砂糖・・・小さじ２

【作り方】

１．ゆで卵を作りボウルに入れて細かく潰し、万能ねぎを刻み、(ねぎ味噌タルタル)の材料を加えて混ぜ合わせます。

(甘酢ダレ)を混ぜ合わせておきます。

２．鶏もも肉はひとくち大に切って塩こしょう、片栗粉をまぶしておきましょう。

３．少量の油をひいたフライパンに鶏肉を敷き詰め、中火〜強火で両面焼いていきます。

４．余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、(甘酢ダレ)を加えて煮詰めていきます。

５．いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、(ねぎ味噌タルタル)をたっぷりかけて完成です。

マヨネーズと卵のコクに、クセになるねぎ味噌のアクセントがきいてめちゃウマです✧*｡(ˊᗜˋ*)

めっちゃ簡単でお子さまから大人までみんな大喜びの鶏肉レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】抱えて食べたい♬もやしときゅうりの梅ナムル♬

今日はコスパよくダイエットにも最高のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

レンチンもやしときゅうりにさっぱり梅干しのアクセントがたまりません♬

もやしを２袋使ってますが、１人でペロリといけそうです(´艸｀)*

少なめに作りたい方は分量を半分にしてくださいね！

それでは作り方をご紹介します♬

抱えて食べたい♬

もやしときゅうりの梅ナムル♬

【材料】３〜４人分

◎ハム・・・６０g

◎もやし・・・２袋

◎きゅうり・・・１本

◎梅干し・・・３〜４個
(調味料)

◎しょうゆ・・・大さじ２

◎酢・・・大さじ２

◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１

◎ごま油・・・大さじ１

◎いりごま・・・大さじ１

◎砂糖・・・小さじ２

【作り方】

１．もやしを水洗いし、水気を切って耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で６分程度加熱します。

２．きゅうりを千切りにし、キッチンペーパーで水気を絞ります。

ハムは細切りにします。

３．もやしの粗熱が取れたら水気を切ってビニール袋に入れてしっかりと揉み込みます。

４．ビニール袋の先を切り、水気を絞り出します。

※水気が多いとベチャッとした仕上がりになるので、しっかりと水切りましょう。

５．もやし、きゅうり、ハム、種を取り除いた梅干しと(調味料)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

お好みで冷蔵庫で冷やしましょう。

６．器に盛り付けたら完成です。

ヘルシーなのに満足感たっぷりのやみつき梅ナムルの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)

梅干しの酸味がアクセントになって、いくらでも食べられるやつですね♬

コスパ良くて調理工程も簡単なので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】秋にオススメ♬かぼちゃとさつまいものサラダ♬

 今日は秋にオススメの、かぼちゃとさつまいもを使ったの絶品ごちそうサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

レンジで簡単に作れて、お子さまから大人までみんな大喜びしてくれる系のがっつりサラダなので要チェックです( •̀ .̫ •́ )✧

かぼちゃとさつまいもの甘みとベーコンの塩気が相まって食べごたえ抜群です♬

さらにクリームチーズのコクにを加えることで抱えて食べたい絶品サラダの完成です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでは作り方をご紹介しますね♬

秋にオススメ♬

かぼちゃとさつまいものサラダ♬

【材料】３～４人分

◎かぼちゃ・・・１／４玉（４００ｇ）

◎さつまいも・・・１本(２００g)

◎ベーコン・・１２０g

◎クリームチーズ・・・１００ｇ

（調味料）

◎マヨネーズ・・・大さじ３

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎ブラックペッパー・・・適宜

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．かぼちゃは種とワタ、皮を取り除いて２cm角に切ります。

さつまいもはよく洗って１cm角に切ります。

２．かぼちゃとさつまいもを耐熱ボウルに入れ、濡れたキッチンペーパー、ラップを被せレンジ(600W)で１０分間加熱します。

３．ベーコンを１cm幅に切り、フライパンで炒めます。

４．かぼちゃのボウルに、ベーコン、クリームチーズ、(調味料)を全て加えれ混ぜ合わせ、粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やしましょう。

※すぐに食べても良いですが、ちょっと寝かせた方が味が馴染んで美味しいです。

５．器に盛り付け、お好みでブラックペッパー、パセリを散らせたら完成です。

ほっこり美味しいかぼちゃとさつまいもに、ベーコンとクリームチーズが相性抜群でめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

普段の食卓のサラダにはもちろん、バゲットやワインにも合うので、おうち飲みのお供にも最高のレシピですよ(*･ᴗ･*)و！

アレンジでナッツ、ドライフルーツを加えてもさらに美味しくいただけますよ♬

パーティーレシピにもオススメなのでぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

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【レシピ】ピリッとうま辛♬マグロとアボカドの韓国風ポキ♬

今日はマグロとアボカドがめっちゃ美味しい、やみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

そのままおつまみにもよし、ご飯に乗せてもよし、マグロ好きの方にはぜひお試しいただきたい、めちゃウマな１品です♬

コチュジャンベースのピリッとクセになるうま辛味に、韓国海苔のアクセントが最高です(´艸｀)*

クリーミーなアボカドも相性抜群でお箸が止まりませんよ♬

それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！

 

ピリッとうま辛♬

マグロとアボカドの韓国風ポキ♬

【材料】３〜４人分

◎マグロ(刺身用)・・・２００g

◎アボカド・・・１個

◎韓国のり・・・１０枚

(調味料)

◎コチュジャン・・・大さじ２

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎いりごま・・・大さじ１

◎ごま油・・・小さじ２

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１

【作り方】

１．マグロとアボカドを一口大に切ります。

マグロは表面の水気をキッチンペーパーで拭き取ると臭みなく食べられます。

２． (調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせ、マグロ、アボカド、韓国のりを加えてよく和え、冷蔵庫で３０分〜１時間漬けておきます。

３．器に盛り付け完成です。

マグロとアボカドにコチュジャンベースのうま辛味が相性がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

そのまんまはもちろん、あつあつご飯に乗せて韓国風ポキ丼にしてもめっちゃ美味しいですよ♬

おうち飲みにめちゃくちゃオススメなのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】レンジで簡単♬ミートソーススパゲティ♬

今日は簡単なのにめちゃくちゃ美味しい、王道のミートソーススパゲティをレンジで簡単に作れるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

玉ねぎとにんじんの甘みとトマト缶の酸味、ひき肉のうま味のバランスが最高の１品です♬

めっちゃ簡単に作れてお子さまから大人までみんな大満足間違いなしのミートソーススパゲティなのでぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

それでは作り方をご紹介します♬

レンジで簡単♬

ミートソーススパゲティ♬

【材料】３〜４人分

◎ひき肉(合挽き)・・・２５０g

◎玉ねぎ ・・・１玉

◎にんじん・・・１本

◎トマト缶(カット) ・・・４００g

◎パスタ・・・適量

(調味料)

◎小麦粉・・・大さじ３

◎ウスターソース・・・大さじ２

◎しょうゆ・・・大さじ１

◎コンソメ ・・・大さじ１

◎砂糖 ・・・大さじ１

◎にんにく ・・・小さじ１

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎粉チーズ・・・適宜

◎パセリ・・・適宜

【作り方】

１．玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、耐熱ボウルにひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。

※ぶんぶんチョッパーを使うと楽ちんです。

２．①にふんわりとラップをし、レンジ(600W)で１０分加熱します。

１０分経ったらよく混ぜ合わせ、さらに５分加熱します。

この間に、鍋に水1500mlと塩小さじ１.５を入れて沸騰させ、パスタを表記時間茹でます。

３．レンチン完了した②を茹でたパスタにかけます。

４．器に盛り付け、お好みで粉チーズ、パセリを散らして完成です。

ひき肉のうま味に、たっぷりにんじん＆玉ねぎの相性も抜群です♬

忙しい日もお手軽に作れて、お店にも負けない絶品ミートスパゲティになっていますのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！

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【レシピ】うま味染み込む♬豚こまと小松菜の和風チャプチェ♬

今日はフライパンひとつで作れる、豚こま肉と小松菜を使った簡単めちゃウマな和風チャプチェのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！

小松菜はカルシウムやビタミンKが豊富に含まれる嬉しい野菜です♬

春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんで、しっかり味が染み込みます♬

ガッツリとしたご飯の進む味付けになっていますのでぜひ作ってみてください( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでは作り方をご紹介します♬

うま味染み込む♬
豚こまと小松菜の和風チャプチェ♬

【材料】３〜４人分

◎春雨(ショート)・・・１００g

◎豚こま肉・・・１５０g

◎小松菜・・・１袋

◎油揚げ・・・２枚

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎水・・・３００ml

◎しょうゆ・・・大さじ３

◎みりん・・・大さじ３

◎ほんだし・・・小さじ２

(お好みで)

◎いりごま・・・適宜

【作り方】

１．(調味料)を混ぜ合わせておきます。

２．小松菜はよく洗って３cm幅に、油揚げは細切りに、豚こま肉は細かく切って塩こしょうで下味をつけます。

３．少量のごま油をひいたフライパンに豚こま、小松菜、油揚げを加え、中火〜強火で炒めます。

４．豚肉に火が通ったら 春雨と(調味料)を加えてよく絡ませながら煮詰めていきます。

５．いい感じに水分が無くなったら器に盛り付け、お好みでいりごまを散らしたら完成です。

めっちゃ簡単工程ですが、がっつり美味しい和風チャプチェが完成しました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

今回は豚こま肉を使っていますが、お好みでひき肉でも代用OKです♬

野菜も玉ねぎにんじんなど、何を入れても美味しく仕上がりますよฅʕ•̫͡•ʔฅ

ご飯が進む、がっつりおかず系レシピなのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！

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